VAL REGAL MENÚ DEGUSTACIÓ
Inclou dinar o sopar amb menú degustació, per a dues persones.
Preu: 150 €
Menú gastronòmic de degustació
Aperitiu de benvinguda
Entrants
Foie d’ànec d´elaboració pròpia amb compota de poma
Vieres amb reducció de Pedro Ximénez
Amanida de salmó fumat amb llagostins
Carpaccio de peus de porc amb ceps
Segons
Bacallà a la mel gratinat amb mascarpone
Filet de vedella ecològica amb salsa de ceps
Postres
Festival Fonda Rigà
Bodega
Vi negre Oriol dels aspres , Cava Mont ferrant brut i cafès